Inleiding tot ysbakkies vir blokkie-ysmasjiene en die voordele van ysbakkies vir ICEMA-blokkiesysmasjiene

As een van die gewildste eetbare ys, het kubus-ys 'n groeiende markaandeel. Die masjiene wat kubus-ys produseer, word verdeel in kommersiële kubus-ysmasjiene en industriële kubus-ysmasjiene volgens die gebruiksplek en ysproduksie-uitset.

Industrial Cube Ice Machine

Kommersiële Cube Ice Machine

As 'n eetbare blokkie-ysmasjien is die ysbak wat in direkte kontak met die ys is besonder belangrik. Beide die materiaal en kwaliteit van die ysbak hou verband met die gebruiker se veiligheid.

In onlangse jare het sommige besighede aluminium-ysbakkies ontwikkel om koste te verminder. Die materiaal is gegote aluminium. Aangesien hierdie tipe ysbak 'n nuut ontwikkelde produk is, is dit moeilik om die kwaliteit te beheer, wat lei tot ongelyke ysvorming, ongladde ysverwydering en vele ander probleme. Terselfdertyd is die aluminium wat gebruik word moeilik om aan voedselgraadstandaarde te voldoen, dus moet aluminium ysbakkies soveel as moontlik vermy word wanneer toerusting gekies word.

Aluminium ysbak

Alle ysbakkies wat in Icema se kubus-ysmasjiene gebruik word, is van koper gemaak. Hulle is gemaak van koperplate, wat deurkruis is om vierkante van gelyke grootte roosters te vorm. Sweispasta word tussen die koperplate aangebring. Die saamgestelde ysbak word in 'n 200 grade Celsius oond geplaas vir bak. Die sweispasta smelt by hoë temperatuur en dring in die gapings tussen die koperplate in. Nadat die hele ysbak afgekoel het, is die koperplate stewig aan mekaar verbind. Die gelaste ysbak word na die vernikkelingswerkswinkel gestuur vir algehele vernikkeling. Die vernikkelingsproses moet streng volgens voedselgraadvereistes uitgevoer word. Nadat die vernikkeling voltooi is, word wit plastiekonderdele geïnstalleer, en 'n voltooide ysbak is gereed.

Koperblad

Sit die ysbak bymekaar

Sit die ysbak bymekaar (2)

Afgewerkte ysbak

Aangesien die hoogte van die koperplaat 22 mm is, en die grootte van die ysbak met die hoogste ysmaakdoeltreffendheid 22×22×22mm is, gebruik die ysbakkies van die standaardmodel van ICEMA se ysblokkiemasjiene almal ysbakkies van bogenoemde spesifikasies, met 19 roosters horisontaal en 21 roosters vertikaal. Een ysbak kan 399 ysblokkies op 'n slag produseer, wat meer is as sommige masjiene wat 18 roosters horisontaal en 19 roosters vertikaal gebruik, en slegs 342 ysblokkies in een ysbak, 57 meer. As dit 'n ysmasjien van 5 ton is, volgens ICEMA se ontwerp om 18 ysbakkies te gebruik, sal die ICEMA-ysblokkiemasjien elke keer as die ys verwyder word 57 roosters × 18 = 1026 meer ysblokkies produseer as gewone ysblokkiesmasjiene. Bereken op grond van die gewig van 9g per ysblokkie, sal die ICEMA-ysblokkiemasjien 9234g meer as gewone ysblokkiemasjiene produseer. Dit is hoekom die ICEMA-ysblokkiemasjien oorproduksie het.

Afgewerkte ysbak

Daar moet kennis geneem word dat sommige handelaars in die mark beweer dat die ysbak van vlekvrye staal gemaak is, maar dit is nie. Aangesien die proses sekere vereistes aan die materiaal het, kan vlekvrye staal nie gebruik word om so 'n ysbak te maak nie. Koper is egter 'n regte voedselgraad materiaal, so dit is nie nodig om doelbewus te sê dat dit vlekvrye staal is nie.

22*22 ysbak

35*35 ysbak