Enkonduko al glaciplatoj por kubaj glacimaŝinoj kaj la avantaĝoj de glaciplatoj por ICEMA kubaj glacimaŝinoj

Kiel unu el la plej popularaj manĝeblaj glacioj, kuba glacio havas kreskantan merkatparton. La maŝinoj, kiuj produktas kuban glacion, estas dividitaj en komercajn kubajn glacimaŝinojn kaj industriajn kubajn glacimaŝinojn laŭ la uzloko kaj glaciproduktado.

Industria Kubo Glacia Maŝino

Komerca Kuba Glacia Maŝino

Kiel manĝebla kuba glacimaŝino, precipe gravas la glaciplado kiu estas en rekta kontakto kun la glacio. Kaj la materialo kaj kvalito de la glaciplato rilatas al la sekureco de la uzanto.

En la lastaj jaroj, iuj entreprenoj evoluigis aluminiajn glacipladojn por redukti kostojn. La materialo estas ĵetkuba aluminio. Ĉar ĉi tiu speco de glaciplato estas lastatempe evoluinta produkto, estas malfacile kontroli la kvaliton, rezultigante neegalan glaciformadon, neglatan forigon de glacio kaj multajn aliajn problemojn. Samtempe, la uzata aluminio malfacilas plenumi nutraĵkvalitajn normojn, do aluminiaj glaciopletoj devas esti evititaj kiel eble plej multe dum elektado de ekipaĵo.

Aluminia glaciopleto

Ĉiuj glaciplatoj uzitaj en la kubaj glacimaŝinoj de Icema estas faritaj el kupro. Ili estas faritaj el kupraj folioj, kiuj estas krucigitaj por formi kvadratojn de egalgrandaj kradoj. Veldpasto estas aplikata inter la kupraj folioj. La kunmetita glaciplado estas metita en 200-gradan celsiusan fornon por bakado. La velda pasto degelas ĉe alta temperaturo kaj penetras en la interspacojn inter la kupraj folioj. Post kiam la tuta glaciplado malvarmiĝas, la kupraj folioj estas firme ligitaj unu al la alia. La veldita glaciopleto estas sendita al la nikelplata laborejo por entute nikela tegaĵo. La nikela tegprocezo devas esti efektivigita strikte konforme al postuloj pri manĝaĵo. Post kiam la nikela tegaĵo estas kompletigita, blankaj plastaj partoj estas instalitaj, kaj preta glaciplado estas preta.

Kupra folio

Kunvenu la glaciujon

Kunvenu la glaciujon (2)

Finita glaciopleto

Ĉar la alteco de la kupra folio estas 22mm, kaj la grandeco de la glaciplato kun la plej alta glacifara efikeco estas 22×22×22mm, la glaciplatoj de la norma modelo de la glacikubmaŝinoj de ICEMA ĉiuj uzas glaciplatojn de ĉi-supraj. specifoj, kun 19 kradoj horizontale kaj 21 kradoj vertikale. Unu glaciplato povas produkti 399 glacikubojn samtempe, kio estas pli ol iuj maŝinoj kiuj uzas 18 kradojn horizontale kaj 19 kradojn vertikale, kaj nur 342 glacikubojn en unu glaciplato, 57 pli. Se ĝi estas 5-tuna glacimaŝino, laŭ la dezajno de ICEMA uzi 18 glaciopletojn, ĉiufoje kiam la glacio estas forigita, la ICEMA glacikubmaŝino produktos 57 kradojn × 18 = 1026 pli da glacikuboj ol ordinaraj glacikubmaŝinoj. Kalkulita surbaze de la pezo de 9g por glacikubo, la ICEMA-glacikubo produktos 9234g pli ol ordinaraj glacikuboj. Tial la glacikubmaŝino de ICEMA havas troproduktadon.

Finita glaciopleto

Oni devas rimarki, ke iuj komercistoj en la merkato asertas, ke la glacipleto estas farita el neoksidebla ŝtalo, sed ĝi ne estas. Ĉar la procezo havas iujn postulojn pri la materialo, neoksidebla ŝtalo ne povas esti uzata por fari tian glacipleton. Tamen, kupro estas vera manĝaĵa materialo, do ne necesas intence diri, ke ĝi estas neoksidebla ŝtalo.

22*22 glaciopleto

35*35 glaciopleto