Kub muz mashinalari uchun muz tovoqlari bilan tanishish va ICEMA kub muz mashinalari uchun muz tovoqlarining afzalliklari

Eng mashhur qutulish mumkin bo'lgan muzlardan biri sifatida kub muz o'sib borayotgan bozor ulushiga ega. Kub muz ishlab chiqaradigan mashinalar foydalanish joyiga va muz ishlab chiqarishga ko'ra tijorat kubikli muz mashinalariga va sanoat kub muz mashinalariga bo'linadi.

Sanoat kubli muz mashinasi

Tijoriy kub muz mashinasi

Ovqatlanadigan kub muz mashinasi sifatida muz bilan bevosita aloqada bo'lgan muz patnisi ​​ayniqsa muhimdir. Muz idishining materiali ham, sifati ham foydalanuvchi xavfsizligi bilan bog'liq.

So'nggi yillarda ba'zi korxonalar xarajatlarni kamaytirish uchun alyuminiy muz tovoqlarini ishlab chiqdilar. Material quyma alyuminiydir. Ushbu turdagi muz patnislari yangi ishlab chiqilgan mahsulot bo'lganligi sababli, sifatini nazorat qilish qiyin, buning natijasida muzning notekis shakllanishi, muzni tekis bo'lmagan holda olib tashlash va boshqa ko'plab muammolar yuzaga keladi. Shu bilan birga, ishlatiladigan alyuminiy oziq-ovqat standartlariga javob berish qiyin, shuning uchun uskunani tanlashda alyuminiy muz tovoqlaridan iloji boricha qochish kerak.

Alyuminiy muzli idish

Icema kubikli muz mashinalarida ishlatiladigan barcha muz tovoqlari misdan qilingan. Ular mis choyshablardan yasalgan bo'lib, ular bir xil o'lchamdagi katakchalar hosil qilish uchun o'zaro kesishgan. Payvandlash pastasi mis plitalar orasiga qo'llaniladi. Yig'ilgan muz tepsisi pishirish uchun 200 daraja Selsiy pechiga joylashtiriladi. Payvandlash pastasi yuqori haroratda eriydi va mis plitalar orasidagi bo'shliqlarga kiradi. Butun muz tepsisi soviganidan so'ng, mis choyshablar bir-biriga mahkam bog'langan. Payvandlangan muz laganda umumiy nikel qoplamasi uchun nikel qoplama ustaxonasiga yuboriladi. Nikel qoplama jarayoni qat'iy ravishda oziq-ovqat sifati talablariga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Nikel qoplamasi tugagandan so'ng, oq plastik qismlar o'rnatiladi va tayyor muz idishi tayyor.

Mis choyshab

Muz patnisini yig'ing

Muz patnisini yig'ing(2)

Tayyor muz idishi

Mis plitaning balandligi 22 mm va muz tayyorlashning eng yuqori samaradorligi 22 × 22 × 22 mm bo'lganligi sababli, ICEMA muz kupligi mashinalarining standart modelidagi muz tovoqlari yuqoridagi muz tovoqlaridan foydalanadi. spetsifikatsiyalar, gorizontal ravishda 19 ta panjara va vertikal ravishda 21 panjara. Bitta muz tepsisi bir vaqtning o'zida 399 ta muz kubini ishlab chiqarishi mumkin, bu gorizontal ravishda 18 ta panjara va vertikal ravishda 19 ta panjara ishlatadigan ba'zi mashinalarga qaraganda ko'proq va bitta muz idishida atigi 342 ta muz kubigi, 57 ta ko'proq. Agar bu 5 tonnalik muz mashinasi bo'lsa, ICEMA ning 18 ta muz tovoqlaridan foydalanish dizayniga ko'ra, har safar muz olib tashlanganida, ICEMA muz kub mashinasi oddiy muz kublari mashinalariga qaraganda 57 panjara × 18 = 1026 ko'proq muz kublarini ishlab chiqaradi. Muz kubining 9 g og'irligi asosida hisoblangan ICEMA muz kub mashinasi oddiy muz kupligi mashinalariga qaraganda 9234 g ko'proq ishlab chiqaradi. Shuning uchun ICEMA muz kub mashinasi ortiqcha ishlab chiqarishga ega.

Tayyor muz idishi

Shuni ta'kidlash kerakki, bozordagi ba'zi savdogarlar muz patnisi ​​zanglamaydigan po'latdan yasalgan deb da'vo qilmoqda, ammo unday emas. Jarayon materialga ma'lum talablarga ega bo'lganligi sababli, zanglamaydigan po'latdan bunday muzli idishni tayyorlash mumkin emas. Biroq, mis haqiqiy oziq-ovqat mahsulotidir, shuning uchun uni zanglamaydigan po'latdir deb ataylab aytishning hojati yo'q.

22*22 muz patnisi

35*35 muz patnisi