Présentation des bacs à glaçons pour machines à glaçons et avantages des bacs à glaçons pour machines à glaçons ICEMA

En tant que l'une des glaces comestibles les plus populaires, la glace en cube a une part de marché croissante. Les machines qui produisent des glaçons en cube sont divisées en machines à glaçons en cube commerciales et machines à glaçons en cube industrielles en fonction du site d'utilisation et de la production de glace.

Machine à glaçons industrielle

Machine à glaçons commerciale

En tant que machine à glaçons comestible, le bac à glaçons en contact direct avec la glace est particulièrement important. Le matériau et la qualité du bac à glaçons sont tous deux liés à la sécurité de l'utilisateur.

Ces dernières années, certaines entreprises ont développé des bacs à glaçons en aluminium pour réduire les coûts. Le matériau est en aluminium moulé sous pression. Comme ce type de bac à glaçons est un produit nouvellement développé, il est difficile de contrôler la qualité, ce qui entraîne une formation de glace inégale, un retrait irrégulier de la glace et de nombreux autres problèmes. Dans le même temps, l'aluminium utilisé est difficile à respecter les normes de qualité alimentaire, c'est pourquoi les bacs à glaçons en aluminium doivent être évités autant que possible lors de la sélection de l'équipement.

Bac à glaçons en aluminium

Tous les bacs à glaçons utilisés dans les machines à glaçons en cube d'Icema sont en cuivre. Ils sont constitués de feuilles de cuivre, qui sont entrecroisées pour former des carrés de grilles de taille égale. De la pâte à souder est appliquée entre les feuilles de cuivre. Le bac à glaçons assemblé est placé dans un four à 200 degrés Celsius pour la cuisson. La pâte à souder fond à haute température et pénètre dans les interstices entre les feuilles de cuivre. Une fois le bac à glaçons entièrement refroidi, les feuilles de cuivre sont fermement reliées les unes aux autres. Le bac à glaçons soudé est envoyé à l'atelier de nickelage pour le nickelage global. Le processus de nickelage doit être effectué en stricte conformité avec les exigences de qualité alimentaire. Une fois le nickelage terminé, des pièces en plastique blanc sont installées et un bac à glaçons fini est prêt.

Feuille de cuivre

Assembler le bac à glaçons

Assembler le bac à glaçons (2)

Bac à glaçons terminé

Français Étant donné que la hauteur de la feuille de cuivre est de 22 mm et que la taille du bac à glaçons avec la plus grande efficacité de fabrication de glace est de 22 × 22 × 22 mm, les bacs à glaçons du modèle standard des machines à glaçons d'ICEMA utilisent tous des bacs à glaçons des spécifications ci-dessus, avec 19 grilles horizontales et 21 grilles verticales. Un bac à glaçons peut produire 399 glaçons à la fois, ce qui est plus que certaines machines qui utilisent 18 grilles horizontales et 19 grilles verticales, et seulement 342 glaçons dans un bac à glaçons, soit 57 de plus. S'il s'agit d'une machine à glaçons de 5 tonnes, selon la conception d'ICEMA utilisant 18 bacs à glaçons, chaque fois que la glace est retirée, la machine à glaçons ICEMA produira 57 grilles × 18 = 1026 glaçons de plus que les machines à glaçons ordinaires. Calculé sur la base du poids de 9 g par glaçon, la machine à glaçons ICEMA produira 9234 XNUMX g de plus que les machines à glaçons ordinaires. C'est pourquoi la machine à glaçons ICEMA a une surproduction.

Bac à glaçons terminé

Il convient de noter que certains commerçants sur le marché prétendent que le bac à glaçons est en acier inoxydable, mais ce n'est pas le cas. Étant donné que le processus a certaines exigences en matière de matériau, l'acier inoxydable ne peut pas être utilisé pour fabriquer un tel bac à glaçons. Cependant, le cuivre est un véritable matériau de qualité alimentaire, il n'est donc pas nécessaire de dire délibérément qu'il s'agit d'acier inoxydable.

Bac à glaçons 22*22

Bac à glaçons 35*35