Introdução às bandejas de gelo para máquinas de gelo em cubo e as vantagens das bandejas de gelo para máquinas de gelo em cubo ICEMA

Como um dos gelos comestíveis mais populares, o gelo em cubo tem uma fatia crescente do mercado. As máquinas que produzem gelo em cubo são divididas em máquinas de gelo em cubo comerciais e máquinas de gelo em cubo industriais de acordo com o local de uso e a produção de gelo.

Máquina de gelo em cubo industrial

Máquina de gelo em cubo comercial

Como uma máquina de gelo em cubo comestível, a bandeja de gelo que está em contato direto com o gelo é particularmente importante. Tanto o material quanto a qualidade da bandeja de gelo estão relacionados à segurança do usuário.

Nos últimos anos, algumas empresas desenvolveram bandejas de gelo de alumínio para reduzir custos. O material é alumínio fundido. Como esse tipo de bandeja de gelo é um produto recém-desenvolvido, é difícil controlar a qualidade, resultando em formação irregular de gelo, remoção irregular de gelo e muitos outros problemas. Ao mesmo tempo, o alumínio usado é difícil de atender aos padrões de qualidade alimentar, portanto, bandejas de gelo de alumínio devem ser evitadas o máximo possível ao selecionar o equipamento.

Bandeja de gelo de alumínio

Todas as bandejas de gelo usadas nas máquinas de gelo em cubo da Icema são feitas de cobre. Elas são feitas de folhas de cobre, que são cruzadas para formar quadrados de grades de tamanho igual. A pasta de soldagem é aplicada entre as folhas de cobre. A bandeja de gelo montada é colocada em um forno a 200 graus Celsius para assar. A pasta de soldagem derrete em alta temperatura e penetra nas lacunas entre as folhas de cobre. Depois que toda a bandeja de gelo esfria, as folhas de cobre são firmemente conectadas umas às outras. A bandeja de gelo soldada é enviada para a oficina de niquelagem para niquelagem geral. O processo de niquelagem deve ser realizado estritamente de acordo com os requisitos de qualidade alimentar. Após a conclusão da niquelagem, as peças de plástico branco são instaladas e uma bandeja de gelo acabada está pronta.

Folha de cobre

Montar a bandeja de gelo

Monte a bandeja de gelo (2)

Bandeja de gelo pronta

Como a altura da folha de cobre é de 22 mm e o tamanho da bandeja de gelo com a maior eficiência de fabricação de gelo é de 22 × 22 × 22 mm, as bandejas de gelo do modelo padrão das máquinas de cubos de gelo da ICEMA usam bandejas de gelo com as especificações acima, com 19 grades horizontais e 21 grades verticais. Uma bandeja de gelo pode produzir 399 cubos de gelo por vez, o que é mais do que algumas máquinas que usam 18 grades horizontais e 19 grades verticais, e apenas 342 cubos de gelo em uma bandeja de gelo, 57 a mais. Se for uma máquina de gelo de 5 toneladas, de acordo com o design da ICEMA de usar 18 bandejas de gelo, cada vez que o gelo for removido, a máquina de cubos de gelo ICEMA produzirá 57 grades × 18 = 1026 cubos de gelo a mais do que as máquinas de cubos de gelo comuns. Calculado com base no peso de 9g por cubo de gelo, a máquina de gelo ICEMA produzirá 9234g a mais do que as máquinas de gelo comuns. É por isso que a máquina de gelo ICEMA tem superprodução.

Bandeja de gelo pronta

Deve-se notar que alguns comerciantes no mercado afirmam que a bandeja de gelo é feita de aço inoxidável, mas não é. Como o processo tem certos requisitos sobre o material, o aço inoxidável não pode ser usado para fazer tal bandeja de gelo. No entanto, o cobre é um material de qualidade alimentar real, então não há necessidade de dizer deliberadamente que é aço inoxidável.

Bandeja de gelo 22*22

Bandeja de gelo 35*35