Знакомство с формами для льда для льдогенераторов кубикового льда и преимуществами форм для льдогенераторов кубикового льда ICEMA

Как один из самых популярных съедобных видов льда, кубиковый лед имеет растущую долю рынка. Машины, которые производят кубиковый лед, делятся на коммерческие кубиковые льдогенераторы и промышленные кубиковые льдогенераторы в зависимости от места использования и производительности льда.

Промышленная машина для производства кубикового льда

Коммерческая машина для производства кубикового льда

В качестве льдогенератора съедобных кубиков льда, лоток для льда, который находится в непосредственном контакте со льдом, особенно важен. Как материал, так и качество лотка для льда связаны с безопасностью пользователя.

В последние годы некоторые предприятия разработали алюминиевые лотки для льда, чтобы сократить расходы. Материалом для них служит литой алюминий. Поскольку этот тип лотков для льда является новым продуктом, его качество трудно контролировать, что приводит к неравномерному образованию льда, неровному удалению льда и многим другим проблемам. В то же время используемый алюминий трудно соответствует стандартам пищевого класса, поэтому при выборе оборудования следует по возможности избегать алюминиевых лотков для льда.

Алюминиевый лоток для льда

Все лотки для льда, используемые в льдогенераторах Icema, изготовлены из меди. Они изготовлены из медных листов, которые перекрещиваются, образуя квадраты одинакового размера. Между медными листами наносится сварочная паста. Собранный лоток для льда помещается в печь, нагретую до 200 градусов по Цельсию, для выпекания. Сварочная паста плавится при высокой температуре и проникает в зазоры между медными листами. После того, как весь лоток для льда остынет, медные листы прочно соединяются друг с другом. Сваренный лоток для льда отправляется в цех никелирования для полного никелирования. Процесс никелирования должен проводиться строго в соответствии с требованиями к пищевым стандартам. После завершения никелирования устанавливаются белые пластиковые детали, и готовый лоток для льда готов.

Медный лист

Соберите лоток для льда.

Соберите лоток для льда(2)

Готовый лоток для льда

Поскольку высота медного листа составляет 22 мм, а размер лотка для льда с самой высокой эффективностью производства льда составляет 22×22×22 мм, лотки для льда стандартной модели машин для производства кубиков льда ICEMA используют лотки для льда вышеуказанных спецификаций с 19 решетками по горизонтали и 21 решеткой по вертикали. Один лоток для льда может производить 399 кубиков льда за раз, что больше, чем некоторые машины, которые используют 18 решеток по горизонтали и 19 решеток по вертикали, и только 342 кубика льда в одном лотке для льда, на 57 больше. Если это 5-тонная машина для льда, согласно проекту ICEMA, использующая 18 лотков для льда, каждый раз, когда лед удаляется, машина для производства кубиков льда ICEMA будет производить на 57 решеток × 18 = 1026 кубиков льда больше, чем обычные машины для производства кубиков льда. Рассчитанный на основе веса кубика льда 9 г, льдогенератор ICEMA произведет на 9234 г больше, чем обычные льдогенераторы. Вот почему льдогенератор ICEMA имеет перепроизводство.

Готовый лоток для льда

Следует отметить, что некоторые торговцы на рынке утверждают, что лоток для льда изготовлен из нержавеющей стали, но это не так. Поскольку процесс предъявляет определенные требования к материалу, нержавеющая сталь не может быть использована для изготовления такого лотка для льда. Однако медь является настоящим пищевым материалом, поэтому нет необходимости намеренно говорить, что это нержавеющая сталь.

Форма для льда 22*22

Форма для льда 35*35